Mikkellers Jultrio

MIkkeller jultrioSå, det var länge sedan sist men den som väntar på något gott väntar väl aldrig för länge?
Som plåster på såren tänkte jag göra en recension av inte en, inte två utan tre julöl från Mikkeller: ”alkoholfria” Drinkin’ in the snow, Santas little helper och såklart årets version av ”Via til fra”.
Två var ena riktiga höjdare och en av dem var faktiskt lite av en besvikelse – snart får ni veta vilken…

Först ut (och med absolut lägst alkoholhalt) är ”noll-komma-trean” Drinkin’ in the snow – Mikkellers svar på julmust.
Skummet är här rejält högt på c:a 6 cm och strålar med en vit krona som bär gyllenbruna inslag – drycken är mörkt rödbrun och klar.
Lukten är svagt metallisk till en början innan skön lukt av mustig malt, något kryddigt varvat med vörtbröd och lite julapelsiner.
En smutt av ölen förvånar mig med en avsevärt bred munkänsla och smaken går inte av för hackor heller – bra mustighet och en skön humlekaraktär.
Eftersmaken är väldigt mjuk med snäll humle och sköna rostade malt-toner.
Andra smakomgången går mer åt sirap och julig koriander och en härligt bred maltbas.

Visst saknas det en udd på ölen men med sina oerhört blyga 0,3% så tar den förvånansvärt stor plats i mun och hjärta!

Sammanfattning

Betyg 7/10
Artikelnummer 1958
Namn Drinkin’ in the snow
Volym 330 ml
Pris 16,90:- /st
Land Danmark / Belgien
Alkoholhalt 0,3%
Bryggeri Mikkeller / De Proef Brouwerij

I mellanviktsklassen har vi Santa’s Little Helper – en ”Belgian Strong Ale”, kryddad med julkryddor. Det här borde väl bli bra kan jag tycka – speciellt eftersom jag verkligen gillade 2012 års version
Skummet fyller nästan hela glaset och utlovar festligheter i form av gyllenbrun krona och många kratrar – skummet faller långsamt undan.
Drycken är rödbrun och ganska klar.
När jag stoppar näsan i glaset, rynkar jag lite på näsan eftersom det första som slår mig är en skarp doft, nästan som aceton i sin spritighet. Jag får andas lite försiktigare för att känna en mustig och aningen syrlig doft som kompletteras fint med en aningen rökighet och lite julgodis.
Smaken är härligt syrlig såsom en belgisk ale skall vara. Jag känner också en robust maltbakgrund och någonstans anar jag lite knäck eller sirap väl kombinerat med julkryddor.
Tungan blir lite stum av den kraftiga alkoholen men jag känner ändå en sträv och mustig godissmak i eftersmaken.
Min andra mun blir lite av en besvikelse där sprit och jäst står för mycket av upplevelsen. Givetvis kommer den mustiga malten och sirapen igenom efter en stund men det är ändå mycket av det belgiska som framträder.

Sammanfattningen blir att jag personligen tycker att den här ölen känns alldeles för stark och omogen – kanske är det värt att lagra den tills nästa år?
Jag förväntade mig mycket mer kryddor och lite mer mustighet men man kan ju inte lyckas alltid…

Sammanfattning

Betyg 5/10
Artikelnummer 11354
Namn Santa’s Little Helper
Volym 330 ml
Pris 29,70:- /st
Land Danmark / Belgien
Alkoholhalt 9,1%
Bryggeri Mikkeller / De Proefbrouwerij

Och…sist ut är Mikkeller’s härliga, ”färdigförpackade” ”Via Til Fra”, där man själv skriver på flaskan vem gåvan är till och från vem.
Jätteroligt koncept på etiketten även om jag aldrig fått en själv på det sättet (kanske ska ta fram 2012:an ur garderoben och skriva ”Til: Martin, Fra: Tomten” i år?).
Via Til Fra är en Imperial Porter som är rejält kraftig på alla sätt…hög alkohol, komplex karaktär och ett mörker som passar bra till jul.
I glaset möts jag direkt av en ordentlig krona som fyller hela glaset med sin frasiga, tjocka härlighet, vackert inslagen i ljusa, chokladbruna färgtoner.
Det är ett kompakt skum som nästan påminner lite om chokladpudding(!!)
Brygden är mörkt, mörkt brun som helt enkelt vägrar släppa igenom något ljus överhuvud taget.
Via Til Fra luktar ljuvligt av sin extremt mörka mustighet blandat med choklad, vörtbröd, sirap och nejlika (?).
Den smakar fantastiskt också… I början bär den en karaktär av rostad malt och tjära men sedan kommer rörsocker eller sirap tillsammans med en skön känsla av bröd.
Eftersmaken består mest av russin och känslorna får jag beskriva som stumma.
Min andra smakomgång bjuder på mycket mer malt, knäckigt socker och lite skön syrlighet tillsammans med en stum humlekaraktär.
Denna gången är eftersmaken mer åt kaffe- och choklad-hållet. Tungan känns stum.

Japp, Mikkellers Via Til Fra är riktigt bra och passar sådär utmärkt bra till att smutta lite på framför brasan. Se till att det står ditt namn på en flaska nu till jul!

Sammanfattning

Betyg 7/10
Artikelnummer 11343
Namn Via Til Fra
Volym 330 ml
Pris 29,70:- /st
Land Dagmar / Belgien
Alkoholhalt 8,0%
Bryggeri Mikkeller / De Proefbrouwerij

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *