Hantverksbryggeriet: Bonden

BondenFolkölsrecensionerna i min blog verkar formligen skumma över – jag har nu med glädje druckit förnäma brygder från både Dugges, Strömsholms och Train Station och nu är det hög tid för Hantverksbryggeriets läskande dito.
Bonden får ganska ljumma recensioner både på Beeradvocate och Ratebeer men faktum är att jag faktiskt gillar den ganska bra – kanske beror det på att jag annars ser smakupplevelserna i folköl som ganska ringa?
Här kommer i alla fall mina tankar om Hantverksbryggeriets svenska, folkliga ale med en alkoholstyrka på endast 3,5%

I glaset ser jag en skön, gyllenvit krona på c:a 2cm – den skummar frasigt.
Drycken är något grumlig och går i färgerna gult till ljust orange.
Lukten är rejält mustigt med ganska grova nyanser av spannmål (kanske är det råg?).
Smaken bjuder på en smula tjära men är annars skönt maltig med en sval, besk eftersmak. Munkänslan är len och överlag så känner jag att den påminner om en engelsk bitter med sin lilla syrlighet.
En klunk efter dagens hårda arbete (jag har ju faktiskt semester…) ger en as-skön känsla precis när klunken är på väg ner i magen men bjuder sedan på en stilla och lugn eftersmak som består i lite maltrester och en sval beska.
En bra stund efter klunken ger en härligt rostad karaktär sig tillkänna.

Sammanfattningsvis måste jag påstå att det här är en rejält skön folköl som nästan är lika smakrik som en starköl.

Sammanfattning

Betyg 6/10
Artikelnummer N/A (Dagligvaruhandeln)
Namn Bonden
Volym 330 ml
Pris 25-30:-
Land Sverige
Alkoholhalt 3,5%
Bryggeri Hantverksbryggeriet

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *